Опенок Мраморный белый (Бунапи-Шимиджи)

68 Р

Можно заказать: 0 шт

+3 бутонов при покупке i Копите бутоны и оплачивайте ими до 50% стоимости покупок!

Описание

Опёнок мраморный белый (латинское название Hypsizygus tessellatus), известный под именем Бунапи-Шимедзи – красивый и вкусный гриб, распространенный в Восточной Азии. В дождливую погоду капли влаги собираются на поверхности его шляпки, образуя желтоватые «кляксы» мраморного оттенка (отсюда и название данного опёнка – мраморный белый).Этот гриб очень нравится жителям Кореи, Японии, Китая. Его можно встретить в лесу целыми скоплениями, которые растут у подножия или на стволе некоторых пород деревьев. Опёнок белый не следует кушать сырым из-за горьковатого привкуса. Но после отваривания горчинка полностью исчезает, зато мякоть гриба приобретает лёгкий ореховый привкус, становится хрустящей.