Вешенка обыкновенная (блок)

179 Р

Можно заказать: 0 шт

+8 бутонов при покупке i Копите бутоны и оплачивайте ими до 50% стоимости покупок!

Описание

Распространены по всей территории России. В природе селятся на валежнике, пнях и отмерших стволах деревьев лиственных пород колониями в несколько десятков "сросшихся" грибов. Масса одной такой грибной гирлянды может достигать 3 кг! Шляпка округлая, выпуклая или широковоронковидная 3-17 см в диаметре. Цвет сначала тёмно-бурый, затем меняется на пепельно-серый, а в зрелом состоянии бывает желтоватым. Пластинки широкие, белые, желтеющие, с перемычками (анастомозами) между ними. Ножка до 4 см высотой и 3 см шириной, гладко-цилиндрическая, белая, иногда ворсистая у основания. Мякоть плотная, белая. Вешенки варят, жарят, тушат, солят и сушат. Из них получаются замечательные супы и жаркое.Продолжительность варки грибов 15-20 мин.