Среди овощных культур чеснок занимает особое место - без него не обходится приготовление множества блюд и домашней консервации. В высушенном и перемолотом виде зубчики используются в качестве универсальной специи, в летнее время популярны салаты с зеленью этой культуры - таким образом, съедобными являются все части растения. Благодаря выраженному жгучему вкусу расход чеснока экономичен, а урожайность составляет 2-3 кг с 1 м², что позволяет легко получить годовой запас зубчиков на среднюю семью лишь с нескольких небольших грядок. Добавив к его плюсам природные антимикробные и общеукрепляющие свойства, мы получаем одну из самых широко применяемых и полезных культур на приусадебном участке - поэтому купить чеснок на посадку можно рекомендовать всем огородникам без исключения.
