Салатный цикорий Витлуф 0,1 г Русский Огород
В наличии: 63 шт.Онлайн-заказы забираются без очереди.
- Производитель
- Русский Огород
- Артикул
- 307427
- Доступность
- В наличии
Цикорный салат представляет собой почти белые крепкие кочанчики, получаемые путём выгонки из выращенных летом корнеплодов (в отсутствие света). В салате содержатся белки, жиры, углеводы, соли калия, кальция, фосфора, натрия и железа. До 20% общего количества углеводов приходится на легко усваиваемый инулин – натуральный природный полисахарид, который повышает количество полезных бифидобактерий в кишечнике. Вкус кочанчиков с пикантной горчинкой, в пищу их употребляют сырыми, отварными и тушёными. Цикорный салат неприхотлив и прост в выращивании, однако для получения достойного урожая и вкусног…
Полное описание
Цикорный салат представляет собой почти белые крепкие кочанчики, получаемые путём выгонки из выращенных летом корнеплодов (в отсутствие света). В салате содержатся белки, жиры, углеводы, соли калия, кальция, фосфора, натрия и железа. До 20% общего количества углеводов приходится на легко усваиваемый инулин – натуральный природный полисахарид, который повышает количество полезных бифидобактерий в кишечнике. Вкус кочанчиков с пикантной горчинкой, в пищу их употребляют сырыми, отварными и тушёными. Цикорный салат неприхотлив и прост в выращивании, однако для получения достойного урожая и вкусного овоща Витлуф нужно правильно выращивать. Это происходит в два этапа: • Выращивание корнеплодов в грунте. Посев: конец апреля - середина июня, на глубину 1-2 см. Уход как за петрушкой. Срок формирования корнеплодов - 3–4 месяца. Уборка - в сентябре. Листья с корнеплодов срезают, не повреждая ростковые почки (оставляя 2 см от головки). До выгонки хранят при температуре 0..1°C. • Выгонка кочанчиков зимой.